ANSUL R-102 uspešno pogasil požar v profesionalni kuhinji v Sloveniji
V sodobnih profesionalnih kuhinjah predstavlja požarna varnost enega ključnih dejavnikov za zaščito ljudi, opreme in poslovanja. Napredni sistemi, kot je ANSUL kuhinjski gasilni sistem, skupaj z evropskim standardom EN 16282-7, zagotavljajo najvišjo raven zaščite pred požari v kuhinjah.
V eni izmed restavracij v Sloveniji je prišlo do požara v profesionalni kuhinji, kjer je med pripravo hrane zagorelo vroče olje na kuhinjski opremi. Kuhinja je bila zaščitena s stabilno gasilno napravo ANSUL R-102, ki se je ob požaru aktivirala in opravila svojo nalogo. Požar je bil hitro obvladan, njegovo širjenje pa omejeno, zato je bila nastala materialna škoda zelo majhna.
Dogodek je dober praktičen primer, kako pomembna je ustrezna protipožarna zaščita profesionalnih kuhinj, kjer zaradi visokih temperatur ter uporabe olj in maščob obstaja povečano tveganje za nastanek požara.
Zakaj ANSUL R-102?
ANSUL R-102 je sistem, razvit posebej za zaščito profesionalnih kuhinj in kuhinjske opreme. Njegova pomembna prednost je uporaba mokrega kemičnega gasilnega sredstva, namenjenega gašenju požarov kuhinjskih olj in maščob.
Sistem omogoča zaščito kritičnih mest, kot so cvrtniki, kuhalne in žar površine, kuhinjske nape, filtri ter odvodni kanali.
Ob aktiviranju se gasilno sredstvo preko ustrezno nameščenih šob usmeri neposredno na zaščiteno opremo in v območja, kjer se lahko požar širi.
Pomembne prednosti sistema ANSUL R-102 so:
- avtomatsko proženje ob zaznavi ustrezne temperature,
- možnost ročnega proženja sistema,
- namensko gasilno sredstvo za požare vročih olj in maščob,
- hitro delovanje neposredno na zaščitenih kuhinjskih napravah,
- zaščita kuhinjske nape, filtrov in odvodnega sistema,
- možnost povezave z izklopom energentov oziroma kuhinjske opreme,
- zmanjšanje možnosti ponovnega vžiga vročega olja oziroma maščobe,
- sistem je mogoče po aktiviranju strokovno pregledati, servisirati in ponovno vzpostaviti v stanje pripravljenosti.
Majhen obseg nastale škode je v tem primeru zelo nazorno pokazal osnovni namen takšnega sistema: požar zaznati in omejiti tam, kjer nastane, še preden se lahko razširi na napo, odvodne kanale in druge dele objekta.
I.S.P. d.o.o. – ANSUL R-102
V podjetju I.S.P. d.o.o. izvajamo celovite storitve na področju sistemov ANSUL R-102:
- projektiranje sistema glede na kuhinjsko opremo,
- dobavo,
- montažo,
- zagon in funkcionalni preizkus,
- redne servisne preglede in vzdrževanje,
- servis in ponovno vzpostavitev sistema po aktiviranju.
Pri požaru v profesionalni kuhinji ni pomembno samo, da je gasilni sistem vgrajen. Ključno je, da je pravilno projektiran, strokovno nameščen in redno vzdrževan – da bo ob dejanskem požaru deloval takrat, ko ga najbolj potrebujemo.
Podjetje I.S.P.d.o.o. je pooblaščeni projektant, monter in serviser sistema ANSUL za celotno Slovenijo. Za vas smo pripravili brezplačen katalog, ki ga dobite na tel. št. +386 (01) 839 45 87
Reference ANSUL sistema po Sloveniji:
Borza Ljubljana, Bar Pepsi Panda Maribor, Carrera Optyl Ormož, Dom upokojencev Ptuj, Hotel Relax Kranjska gora, Hotel Grosuplje, Hotel Palace Portorož, Kompas MTO Korensko sedlo, Kuhinja Soča Ljubljana, Katamaran LADY, Multikino Kolosej Ljubljana, Mc Donald restavracije v Sloveniji, MORS- hotel Triglav, Mejni prehod Vrtojba, Mejni prehod Šentilj, OŠ Podzemelj, Perutnina Ptuj, SŠC Petica Ptuj, Srednja lesarska šola Maribor, ZC Perla Nova Gorica, ZZZS Ljubljana
